福岡・博多で焼鳥を食べるなら「信秀本店」地元民にも観光客にも愛される名店

今回は福岡グルメの中でも隠れた（いや、もう有名？）名物、「焼鳥」の話です。

福岡といえば、辛子明太子・豚骨ラーメン・モツ鍋といった全国区の名物が有名ですが、実は「焼鳥」も地元民に愛されてやまない、福岡を代表するグルメのひとつなんです。

以前、テレビである女性タレントさんがこんなことを言っていました。

「ダイエットしたければ博多に行くな！」

その言葉に、妙に納得（笑）、福岡・博多はとにかく美味しいものだらけ、食いしん坊にはたまらない街です。

ラーメン・水炊き・モツ鍋が三大メジャーと言われていますが、実は焼鳥屋の店舗数が人口10万人あたりで全国1位なのをご存知でしたか？

福岡市内にはなんと約660軒もの焼鳥屋があるそうです。これはもう、焼鳥好きには天国ですよね。

そんな福岡で「焼鳥を食べたいけど、どこに行けばいいの？」と聞かれたら、迷わずおすすめしたいのが「信秀本店」です！

創業はなんと昭和39年。地元の人々に長年愛され続け、全国のグルメ番組でもたびたび紹介される名店です。

場所は博多座のすぐ近く。店内には芸能人とのツーショット写真がズラリと並び、人気の高さがうかがえます。

福岡の焼鳥屋に行くと、必ず出てくる「つきだし」があります。それが、生キャベツに酢ダレをかけたもの。

初めて見る県外の方は驚かれますが、これが焼鳥に本当に合うんです。このスタイルを最初に始めたのが、実はこの「信秀本店」だと言われているんですよ。

もちろん、焼鳥そのものも絶品。素材のお肉から塩に至るまで、こだわりが詰まっています。

炭火で香ばしく焼き上げられた串はどれを食べても感動モノ。シンプルだからこそ、素材の良さがダイレクトに伝わります。

天下の焼鳥　信秀本店

・住所　福岡市博多区下川端町8－8

・営業時間　17:00～23：00（ラストオーダー　22：30）

・TEL:050-5493-5045

・定休日　日曜・第2月曜日

毎日たくさんのお客さんでにぎわっているので、訪れる際は予約がベスト！

福岡で美味しい焼鳥を食べるなら、まずは「信秀本店」に行ってみてください。地元民も観光客も笑顔になれる、そんな一軒です。

ぜひ、福岡グルメ巡りの一つとして足を運んでみてはいかがでしょうか？